我司想寻求成熟的柿子产品的深加工项目，只需要成熟的产品，共同研发周期太长，希望直接技术转让，或者是资金入股
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：山东 / 淄博
已完成目前乙酯型鱼油EPA+DHA的含量最高能达到80%，希望有关高校院所能提供技术咨询或指导，改进目前的工艺
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项目分类：生物食品 / 保健食品
所在地：山东 / 威海
已完成我公司采用十二正构烷烃微生物发酵法生产的十二烷二酸含量偏低，虽然经过多次技术攻关，含量有了进一步的提高，但
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：山东 / 威海
已完成蓝莓属小型桨果，果实成熟采摘后不易保存，进入超市、商场后货架期短，是鲜果销售的一个主要问题。目前技术只能保
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：浙江 / 绍兴
已完成我公司腌制的胡萝卜是酸甜口味的，但是腌制好后的胡萝卜脆感不是特别好，所以想寻求能够提升胡萝卜脆感的技术，我
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项目分类：生物食品 / 腌渍食品
所在地：福建 / 漳州
已完成采用固态发酵能实现高活菌或高芽孢率的菌株（如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、酿酒酵母等）及生产技
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：湖南 / 长沙
已完成能够将动物蛋白（如猪血红细胞中蛋白质、血红素等）分离与纯化的技术，寻求成熟的技术成果投入使用、不需要科研
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：湖南 / 长沙
已完成现有难题：目前糖液收率仅有91%左右，产酸15-16%，以下原因致使糖的损失：（1）玉米粉碎细度较粗，现有粉碎设备40目筛上物在25g/100g玉米粉，玉米液浸
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：山东 / 莱芜
已完成因我公司产品是无任何防腐剂添加产品，所以保质期的时间达不到要求。对于产品灭菌我们采用的是高温蒸汽灭菌法，
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：湖南 / 长沙
已完成采用当地特色农产品苦荞、高粱、小米等杂粮以及新种植开发的中草药，利用液态高温糖化、控制酒化、固态醋化工艺
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项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：山西 / 晋中
已完成我公司产品感观无变化(外观)内容物肉眼观察无变化，但是吃起来口感偏酸。不知道是什么原因造成的。寻求专家技术解决，合作方
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项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：辽宁 / 朝阳
已完成我公司以褐藻为原料生产褐藻酸钠产品，采用新技术使海藻酸钠在提取工程中吨产品耗水量低于500吨/吨产品；要求
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项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：江苏 / 连云港
已完成我公司寻求以秸秆纤维素为原料生物发酵生产丁醇和乙醇的高效节能工艺。欢迎专家指导。 或转让成熟的技术。
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 连云港
已完成寻求关于牛角椒等红椒的色素提取技术。
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：辽宁 / 朝阳
已完成黑珍珠生态茶原料采自不施化肥，不施农药的原生态老茶树，融合百年王氏祖传制茶工艺，不断创新研发，拟通过恒温恒湿发酵系统增
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：福建 / 漳州
已完成目前我司的黑蒜已经能够生产，但是产出黑蒜性能不稳定，合格率并不高，故寻求在食品加工行业或者是农业方面的研发
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：山东 / 莱芜
已完成目前我司与青岛企业投资3500万元，生产姜粉、姜饮料，生产设备正在调试阶段，主要的问题在于生产过程中姜粉
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：山东 / 莱芜
已完成请专家指导解决无花果冻干过程中如何保持无花果组织结构，营养成分和风味物质基本不变。
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：四川 / 内江
已完成采用现代工业控制技术，研发大规模、标准化、智能化的中国传统泡菜生产的关键技术和设备，有效地控制不同微生物的
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项目分类：生物食品 / 腌渍食品
所在地：四川 / 内江
已完成寻求适当的冷藏保鲜技术，在鲜活鲶鱼宰杀后，再经过保鲜、贮运，还能确保达到鲜活鲶鱼宰杀相似品质。合作开发或
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：四川 / 内江
已完成我是买方。可以支付一定的经费，供对方在简易发酵技术方面进行研发，要求结果可靠，达到预期产量，技术进步明显!
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成本课题组从事海水发酵生产表面活性剂及应用的研究。寻求同行或企业进行技术合作。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成
