草莓原浆保健酒发酵工艺，国内目前没成熟技术，我们所购置的200余万元的设备闲置，发展遇到技术瓶颈。 

预期达到的目标

1.皖北地区草莓品种引进和筛选，筛选出适宜于酿酒的草莓品种1-2个。

2.草莓发酵保健酒生产工艺研究，形成企业生产技术规程1个。

3.草莓原浆保健酒包装盒、商标等外观包装设计，申报专利1-2项。大专院校或科研院所给予技术支持。

合作方式面议