产品要求： 1.发酵时间从目前传统的90天缩短到30天内。 2.从传统间歇式手工工艺实现自动化智能化连续生产，日处理果蔬残体50吨
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项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：浙江 / 嘉兴
申请对接寻新型食品添加剂生产技术，要求低能耗，低污染，工艺过程最好无高压和高温反应。
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：浙江 / 杭州
申请对接我方想要检测日常食物中铜含量，现寻找有相关资质的相关单位做检测，提供检测结果。 我方会提供： 1）日常食物标本，比如大米，面粉，水果等； 2）每个样本
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：浙江 / 杭州
申请对接我公司寻求以下技术指导：1、速冻技术2、护色保脆及杀菌技术3、包装材料适宜性选择 如有好的技术，欢迎与我公司联系。合作转让均可。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：浙江 / 金华
申请对接我公司希望找到好的色氨酸的发酵技术，要求菌种生产水平比较高，效价达到50克/L。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：浙江 / 湖州
已完成我公司寻求硫酸粘杆菌素生物发酵效价提升技术，欢迎有这方面成熟技术的企业或个人与我们联系。
项目状态：结束
项目分类：生物食品
所在地：浙江 / 湖州
已完成我公司生产的猕猴桃果酒澄清过滤后，放一段时间又会在底部有沉淀，主要是由于酒里面的微生物产生的。希望有关专家给我们指导下。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 酒业
所在地：浙江 / 温州
已完成我公司正在研发高红指焦糖色生产技术，希望找到这方面的技术专家给我们指导。要求生产原料在浙江省内获得，降低生产成本，EBC达到15000以上，红指6.5至7之间。
项目状态：结束
项目分类：生物食品
所在地：浙江 / 湖州
已完成寻求专家到我公司指导工艺，提高沙棘、果酱的纯度达到60%以上。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：浙江 / 杭州
已完成我公司主导产品为明胶空心胶囊，尖端产品为肠溶明胶空心胶囊。现寻求明胶冻力和粘度在各时间、温度环境中的变化图谱。欢迎专家来我公司开展技术合作。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：浙江 / 绍兴
已完成我公司寻找专家合作开发传统的绍兴白鹅肉食产品，包括未含防腐剂的香糟鹅、酱香鹅，即食型冰鲜鹅、香腊鹅、茶熏鹅系列休闲类食品。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地：浙江 / 绍兴
已完成寻求技术专家联合开发一款适合全程机制的黄花茶产品，并建立相关的加工技术标准。产品要求，以一芽一叶为主，内质香气滋味为主。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：浙江 / 绍兴
已完成围绕鹅血的深加工展开研究，通过对鹅血的研究，分析其营养价值，开发系列鹅血深加工产品，提高鹅产品利用率。如果有这方面的技术和方案欢迎到我司洽谈协商。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：浙江 / 湖州
已完成蓝莓属小型桨果，果实成熟采摘后不易保存，进入超市、商场后货架期短，是鲜果销售的一个主要问题。目前技术只能保
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：浙江 / 绍兴
已完成我公司想请相关专家或研发团队开发一款富含海产品中的营养元素和微量元素的高档狗猫等宠物食品，并希望对方能提供自动化的生产工艺以及生产线中的设备采买方案。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 其他
所在地：浙江 / 温州
已完成大肠杆菌发酵液菌渣分离：要求产品和蛋白、有机物能有效分离。寻求有此研究经验的技术人员指导，酬劳面议。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：浙江 / 金华
已完成
