确定生产工艺，要求工艺简单，对环境无污染，高含量，高收率。建立中试生产工艺，最终符合产业化生产。寻求行业的技术专家给予指导。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：安徽 / 淮北
已完成我们加工的香椿酱颜色发黄，希望专家指导我们，将香椿酱的颜色变成绿色。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：安徽 / 阜阳
已完成目前宣纸制浆漂白是采用石灰和自然漂白的方法。在漂白生产过程中产生一些高BOD、COD、SS负荷的废水，对环境污染严重。如能采用生物制浆漂白技术，利用微生物进行生
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 其他
所在地：安徽 / 宣城
已完成氨肽酶的后续处理技术，采用何种工艺替代传统有机溶剂或盐析步骤，使酶活保持在一定水平，又使产品的收率大大提高
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：安徽 / 淮北
已完成寻求可降解薄膜降低成本和优化黑玉米饮料的风味和技术、要求降低可降解薄膜成本20℅，开发更加适合中国人口味
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：安徽 / 宿州
已完成肉牛经运输及待宰后，会降低活牛体内的水分而减少重量；屠宰后，牛酮体排酸时，会有一定的脱水现象。这两种
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地：安徽 / 宿州
已完成草莓原浆保健酒发酵工艺，国内目前没成熟技术，我们所购置的200余万元的设备闲置，发展遇到技术瓶颈。 预期达到的目标 1.皖北地区草莓品种引进和筛选，
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 酒业
所在地：安徽 / 阜阳
已完成随着我国白酒技术的发展，白酒副产物酒糟的利用程度直接影响企业的发展。 酒糟富含大量的营养物质如粗淀粉、粗纤
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：安徽 / 阜阳
已完成需求一：寻求豆制品三级的深加工，新产品的开发。 需求二：豆渣的有效利用，开发或者延伸产品使其得到最大化利用。 需求三：豆制品生
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：安徽 / 蚌埠
已完成
