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用于烧鸡保鲜用纳米抗菌涂层的开发

项目编号:XP385C1168D38059

项目状态:结束

项目分类: 肉制品与奶制品

所在地:安徽 / 宿州

需求内容:

为更好地保证烧鸡的产品品质,延长烧鸡货架期,寻专家联合研制纳米级乳液抗菌膜或其他保鲜技术,将目前鲜烧鸡在气调包装条件下产品货架期延长4到5天。