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卤牛肉保水技术

项目编号:XP385C1168D37572

项目状态:已发布

项目分类: 肉制品与奶制品

所在地:安徽 / 蚌埠

需求内容:

寻求卤牛肉保水技术。

要求提高牛肉卤出来的成品率,如一斤牛肉经过卤制工序后使牛肉本身水分不会丢失太多可以出卤制品八两以上。

欢迎有经验的专家来我公司指导。

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