灵芝属于担子菌纲、多孔菌目、灵芝科，是一种珍贵的药用真菌。 灵芝的活性成分主要包括灵芝多糖，三萜和蛋白质，另外还有腺 苷、有机酸、生物碱等；其中多糖最早被
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：福建 / 福州
已完成本公司主要销售饮料之类的产品，长期寻找优质果汁饮料，茶饮等的配方。需要当前或者未来流行畅销的饮料配方，最好是具有一些功能性的饮品，比如减肥、抗衰老、助眠等，针对
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项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：福建 / 泉州
已完成我公司寻有相关经验的食品专家开展产学研合作，研究分析古法酱油的风味物质及微生物菌群结构
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：福建 / 厦门
已完成我公司寻高表达量基因重组蛋白药物生产工艺，非共性技术，要求克级。可接受多种
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项目分类：医药医疗
所在地：福建 / 厦门
已完成油茶饼，是指压榨提取山油茶后的渣废料，现阶段我们公司是将其制作成洗头发的肥皂，希望能继续寻求新型的油茶饼再加工技术，变废料为可再利用产品，提高生产价值。希望能与
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项目分类：生物食品 / 油脂
所在地：福建 / 宁德
已完成鲍鱼罐头在生产过程中会变黑影响感官，其主要原因是在高温条件下，其中的硫蛋白分解生产硫化氢与罐壁金属相互作用产生硫的金属氧化物污染鲍肉使其产生黑变。所以我们公司想
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项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：福建 / 漳州
已完成太子参颗粒和太子参口服液是我们公司的明星产品，但现在存在产品单一的情况，希望能够引进以太子参为主要成分的药品或保健品，丰富产品的多样化。
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项目分类：医药医疗
所在地：福建 / 宁德
已完成寻求先进的技术方法，能从牡丹中最大化的提取出α-亚麻酸。
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：福建 / 宁德
已完成我们想寻求先进的饮料制作技术，利用牡丹籽或者牡丹籽渣（牡丹籽压榨成牡丹籽油后剩余的渣）制作成饮料，要求口感好，且能去除牡丹籽或者牡丹籽渣原有物质中的苦涩味道。
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项目分类：生物食品 / 饮料
所在地：福建 / 宁德
已完成以香蕉为原料，开发出一种可直接用于液态食品的稳定剂，要求去除香蕉中苦涩物质，产品天然健康，稳定性好，可直接使用。寻求技术合作单位，只考虑直接技术转让。
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：福建 / 厦门
已完成我公司正在建设一条2000平方米中式肉类菜肴自动化生产线，可年产中式肉类菜肴6000吨。 &n
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项目分类：生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地：福建 / 莆田
已完成我公司开发中华鳖为原料的生物制品，希望利用生物技术来开发中华鳖高科技产品，比如加工成保健食品。寻求与相关专家开展技术合作，开发一整套生
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项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：福建 / 莆田
已完成我公司希望利用生物发酵技术来加工烤鳗生产的副产品如鳗头、骨、内脏等。 利用发酵法生产“高活性钙鳗香酱油”、
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 莆田
已完成我公司烤鳗加工下脚料占原料约26-28%，目前绝大部分没有合理利用。我们希望能引进成熟的技术，合理高效地利用烤鳗下脚料，使其物尽其用。
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项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：福建 / 莆田
已完成我公司主要生产速冻水产品、速冻肉制品等，希望通过这个平台找到好的水产品加工技术和生物技术比如墨鱼、黄花鱼、虾等，寻求食品专家开展合作
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项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：福建 / 福州
已完成我们正在发展从头足类动物中提取墨黑色素的技术，希望获得高纯度的墨黑色素从而能在医药领域进行推广。我们采用酶解法提取墨黑色素时会把蛋白
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：福建 / 宁德
已完成我公司是一家做变性淀粉的公司，我们希望用变性淀粉开发出降解材料，要求不溶于水，可漂浮在水上，与树脂相融性好，同时延展性和分散性都较高。寻求相关专家开展技术合作。
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项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：福建 / 三明
已完成我公司寻找好的树莓保健品深加工技术，使各种指标达到国际标准，每亩利润30000以上。
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项目分类：生物食品
所在地：福建 / 宁德
已完成我公司的树莓果实运送时损失率较高，并且存储困难。寻求专家指导，最好将每次果实运送损失率降低在5%以下，同时不使树莓酸度变强
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项目分类：生物食品
所在地：福建 / 宁德
已完成
