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墨鱼护色保鲜技术

项目编号:XP688C0D4715

项目状态:结束

项目分类: 水产品

所在地:福建 / 福州

需求内容:

我们公司生产的冷冻墨鱼,在市场销售时,2-3天会出现外观色泽变化,从白色逐渐转变为淡红色,客人认为不新鲜了,影响销售。我们认为可能是墨鱼表面发生氧化所致。急需相应的解决方案。