布丁，一种半凝固状的甜品，因其口感丰富细腻爽滑获得消费者的喜爱。目前市面上的布丁果冻多为酸性产品，含有谷物颗粒的中性布丁产品尚未出现。拟采用二次灭菌
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：福建 / 厦门
申请对接所需技术能使果蔬-35度低温环境下急速冻结，而且还能有效解决因真空冰状脱水等给果蔬带来的营养流失，能做到99%保存果蔬营养。目前我们公司正在不断探究此种果蔬极速
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：福建 / 漳州
申请对接我公司希望与有经验的专家合作开发健康食用活性炭产品，通过不断开发新型的活性炭产品来增加企业的市场竞争力。 希望可以和开发应用产品类的高校研究所合作。
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项目分类：生物食品 / 其他
所在地：福建 / 南平
申请对接我公司主要生产鱼类罐头，同时利用生产鱼类罐头时产生的边角料生产宠物食品，研发资金由企业自筹。我司目前需求的技术：1、金枪鱼罐头生产技术2、宠物罐头（狗粮、猫食品
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项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：福建 / 厦门
申请对接因为冻干果蔬在前期处理当中，不能采取有效的灭菌方式，冻干温度不能过高，且后期冻干后要进行挑选、分级与
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：福建 / 漳州
申请对接通过酶工程生产工艺，使用多种生物酶切割大分子的绞股蓝人参皂 苷，使之成为较少分子量的人参皂苷，方可为人体
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：福建 / 漳州
申请对接我公司需要开发各种果蔬类产品冷冻保鲜技术，要求：延长保鲜时间，运用物理或化学保鲜技术，且不能改变产品的色泽质量及口感和不能产生副作用。求相关领域的专家和我公司合
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项目分类：生物食品 / 果蔬
所在地：福建 / 三明
申请对接
