我公司从甜叶菊中提取提纯食品添加剂，主要产品包括甜菊糖甙RA97、RA9
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：江苏 / 扬州
已完成公司年产饼粕6万多吨,其中大多为菜子饼粕。现寻找将菜籽饼粕转为花草瓜果肥料的技术（有了解到用于西瓜种植的），提高饼粕的利用率与附加值。
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项目分类：农林牧渔
所在地：江苏 / 盐城
已完成我公司现有厌氧发酵生产线一条，原是生产食品添加剂和饲料添加剂“”乳酸和乳酸
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成微生态四联活菌制剂是我公司于2012年前自主研发并成功申报的国家级二类新兽药，为国家兽药准字号的唯一产品，市场前景巨大，先被国家各大养殖公司广泛使用。产品主要用
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 南通
已完成无糖面粉适合肥胖人群、糖尿病人群，硒是人体必须微量元素，摄入不足易引起肿瘤、心血管疾病、肝病、糖尿病等几十种疾病。无糖富硒面粉有巨大的市场需求。公司缺乏无糖富硒
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项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：江苏 / 南通
已完成我司一直是做山羊养殖以及销售的企业。目前加工包装滞后，多数羊肉以整羊或分件销售，由于贮存时间短等问题，商品性能差，市场受限，且加工技术落后，规模小，产销渠道不稳
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项目分类：生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地：江苏 / 镇江
已完成我公司有一套在线生产的生物发酵生产线，寻找一个生物发酵类产品，合作或者技术购买均可，必须是生物发酵类无化工合成工艺类产品。要求提供产品技术和负责销售合作形式：合
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成赤霉素A3菌种现有发酵单位2300 u/ml，希望通过分离使发酵单位在稳定的基础上能有所提高，第一步到2500 u/ml左右，后提取GA3含量从85%提高到90
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成需要解决的有两个方面的问题：1、是要确定乳酸菌、双歧杆菌、鼠李糖杆菌等益生菌的菌种传代性质稳定性研究，使得益生菌在一定条件下菌种传代变异、突变、死亡率小，传代品
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成目前0.42以内灰分,出粉率只有25%；0.50以内灰分,出粉率只有50%左右。拟通过粉路、粉口调整改造使上述灰分的出率达到45%和62%左右。寻求专家帮助。
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项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：江苏 / 盐城
已完成灵芝保健品开发与应用，如灵芝破壁孢子粉深加工，目前公司还借助其他公司的技术进行加工，希望寻求有相关成熟技术的高校或科研院所展开合作。
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项目分类：生物食品 / 保健食品
所在地：江苏 / 南通
已完成发酵菌种在发酵过程中面临发酵产物含量偏低的问题，增加了发酵成本，产品产率低下，目前菌种的条件优化培养已经完成。我们需求通过基因层面来
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成阿维菌素菌种为放线菌，易降解、异化。希望能通过菌种分离的方法，使菌种发酵单位稳定在5800 u/ml ~6000 u/ml 左右，B1a/B1B≥30，另外望能
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项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：江苏 / 盐城
已完成甜菊糖是从菊科植物甜菊（Stevia rebaudiana Bertoni.）茎叶中提取的保健型天然甜味物质，其甜度是蔗糖的200~30
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：江苏 / 盐城
已完成我公司生产的酱油从初春开始历经夏、秋都会出现酱油胀气问题，只有冬季不会胀气。一般从20度左右开始胀气，同时还存在酱油细菌超标问题。&
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项目分类：生物食品 / 调味品与添加剂
所在地：江苏 / 淮安
已完成由于可得然胶具有不溶于水及受热易变性的物理性质，目前大多采用碱溶解后再用酸中和形成凝胶，经过压榨除水后再采用溶剂洗涤的方法来提取。这
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：江苏 / 泰州
已完成我公司主要生产食品添加剂如谷氨酰胺转胺酶等酶制剂、大豆多糖等。 目前我公司的谷氨酸转胺酶在常温下转氨酶的活
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项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：江苏 / 泰州
已完成我公司希望引进微藻绿色食品加工技术，如有这方面成熟技术欢迎与我们联系。
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项目分类：生物食品 / 保健食品
所在地：江苏 / 盐城
已完成我公司希望引进微藻提取高附加值产品如多糖、蛋白质的技术。如有成熟技术欢迎与我们联系。
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项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：江苏 / 盐城
已完成我公司年生产10万吨冷冻食品，我们现在遇到的问题是冷冻中式生坯发面产品的保存期较短，生坯包子冷藏时间长后发酵不起来，同时
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项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：江苏 / 无锡
已完成
