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如何解决酱油胀气及细菌超标问题

项目编号:XP389C0D4757

项目状态:结束

项目分类: 调味品与添加剂

所在地:江苏 / 淮安

需求内容:

    我公司生产的酱油从初春开始历经夏、秋都会出现酱油胀气问题,只有冬季不会胀气。一般从20度左右开始胀气,同时还存在酱油细菌超标问题。

    寻求食品专家指导我们控制生产环节中的细菌问题及胀气问题(主要i问题)。

  • 用户提问:你生产上出了问题,用的什么工艺?
  • 解答:是的,建议对接试试。