寻求相应的技术方法，能让即食海参在常温环境下放置，而且海参不能去水太多，能通过添加国家许可的食品添加剂或物理加工方法都可以。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：山东 / 威海
申请对接确定生产工艺，要求工艺简单，对环境无污染，高含量，高收率。建立中试生产工艺，最终符合产业化生产。寻求行业的技术专家给予指导。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 提取纯化
所在地：安徽 / 淮北
申请对接关于我司的麦芽目前所存在的问题如下：1、麦芽浊度偏高，得不到有效解决，不同麦季、不同品种麦芽浊度差异较大。2、麦芽协定麦汁品评口感较差，存在生青味、麦皮味、甜味
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：江苏 / 盐城
申请对接灵芝等中药化妆品、护肤品、洗漱开发与应用，如南通安惠开发的灵芝系列牙膏、化妆品、护肤品等系列，希望寻求有相关成熟技术高校或科研院所展开合作，最好是江浙沪的专家。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：江苏 / 南通
申请对接要求工艺简单，对设备要求不苛刻，所需试剂为常规试剂，建立生产工艺并符合产业化生产要求。寻求行业的技术专家给予指导。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：安徽 / 淮北
申请对接我们生产后的植物废弃物中有大量的己糖（C5）和戊糖（C6）。现寻求高效的成熟的己糖和戊糖共发酵生产乙醇的技术，要求乙醇含量和纯度越高
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：山东 / 德州
申请对接我公司开发的紫薯挂面煮后汤变成紫色，蔬菜挂面煮后汤变成绿色，希望专家指导我们如何在保持挂面口感和营养的前提下，解决挂面的掉色问题。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：山东 / 德州
申请对接我公司每年出栏500至1000头野猪，由于我们的食品加工技术不够好，希望找专家指导我们引进成熟的野猪肉腌制技术及猪肉产品检测技术和设备
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地：云南 / 文山
申请对接我公司主要生产复混肥、含镁硫氧肥、尿素等产品。我们在没有找到好的控制有益菌温度的最适温度，过高会杀死菌种，过低生物活性就降低。希望专
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：河南 / 驻马店
申请对接肉鸭屠宰后的禽血很难处理，我们希望找到好的处理方法把禽血变废为宝来提高产品的附加值。请这方面有经验的人士给我们技术指导。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 生物制品
所在地：辽宁 / 辽阳
申请对接我公司采购的食品原料需要快速检测来控制质量，遗憾的是目前食品中的农药、重金属、稀土还不能实现快速检测。 我们
项目状态：已发布
项目分类：生物食品
所在地： /
申请对接我公司生产冷冻产品时遇到如下问题：如何通过确定面粉粗细度、灰分等指标来优化冷冻产品的质量？打面时该怎样选择酵母和加水量？冷冻产品时如何设置最佳的冷冻温度和降温速
项目状态：已发布
项目分类：生物食品
所在地：河南 / 新乡
申请对接我公司生产冷冻产品时遇到如下问题：如何通过确定面粉粗细度、灰分等指标来优化冷冻产品的质量？打面时该怎样选择酵母和加水量？冷冻产品时如何设置最佳的冷冻温度和降温速
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 粮食制品
所在地：河南 / 新乡
申请对接寻求收率高、先进的发酵法生产硫酸软骨素的技术：我司寻求发酵法生产硫酸软骨素的技术，能大大提高硫酸软骨素的产率和纯度，要求技术成熟。寻求相关领域的单位与我们技术合
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：山东 / 济宁
申请对接我公司希望与有经验的专家合作开发健康食用活性炭产品，通过不断开发新型的活性炭产品来增加企业的市场竞争力。 希望可以和开发应用产品类的高校研究所合作。
项目状态：已发布
项目分类：生物食品 / 其他
所在地：福建 / 南平
申请对接
