1、产品的改善，山楂糕的糖分降低（健康角度），硬度提升（目前太软），流糖问题（保存期间有糖分析出，液体形式，影响外观及包装卫生）； 2、色泽度
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：江苏 / 宿迁
已完成我司是提供整厂设备技术出口的企业。因业务需要，需采购一套小型板栗精加工装备，具体要求如下： 1）完成清洗--去壳--冷冻保存--蒸熟/烤熟/糖津--包装等
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项目分类：仪器设备 / 生物医药食品设备
所在地：广东 / 深圳
已完成要求原味葵花籽8个月保质期内保持新鲜口感，香气如刚刚炒制。欢迎有关专家提供技术详细面议。
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地： /
已完成寻求马铃薯加工成薯片薯条的工艺方法。目前厂房还在建，大概明年底建好。
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：云南 / 丽江
已完成我公司寻求提高可即食鱼类食品的口感的技术以及食品的保质保鲜技术。
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项目分类：生物食品 / 水产品
所在地：湖北 / 仙桃
已完成我们想找鳝片和鳝丝等休闲食品的制作工艺,以及解决如何确保产品的口味、保鲜等问题。希望有这方面技术的专家给我们指导。 &n
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：湖北 / 仙桃
已完成我公司想找一些鸡肉类休闲食品的生产工艺，例如裹粉类、腌制类或串串，合作方式灵活。
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：河南 / 濮阳
已完成我们公司主要产品是咸干花生、蒜香花生、奶香花生等。现在我们花生米保质期较短，一般在3个月内。希望专家指导我们将花生米保质期提高到8个月以上，并且不能破坏花生原先
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：河南 / 商丘
已完成我公司烘烤花生果的设备是底部送风的大圆柱型设备，缺点是受热不均匀。而且在烘的过程中我们不能实时掌控里面的情况，希望有经验的食品专家能给我公司指导解决。
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：河南 / 商丘
已完成我公司要开发新型快速便捷的休闲食品，食品以豆制品原料为主，同时要结合先进的防霉、防腐技术，希望在质量、创新上都有所突破。现寻求好的成熟的技术成果或与有多年经验的
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：河南 / 安阳
已完成花生产品光照后，过氧化值增高。铝箔包装可以避光，但消费者看不到真实的产品，影响感观，影响销售。 关于这个问
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：河南 / 安阳
已完成由于我公司的水晶山楂糕产品是无任何色素添加的，成品为果冻状，外观晶莹剔透。但是在储存和运输的过程中若是温度过高会导致产品
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：江苏 / 宿迁
已完成炒制加工会让角瓜子泛黄。希望通过添加剂或者工艺让成品达到更白的效果。是原味炒制瓜子。最好是成都本地的技术资
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：四川 / 成都
已完成有一种原始的糖果配方，寻求专家帮我们先优化配方再开发生产工艺！
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：青海 / 西宁
已完成因我公司产品是无任何防腐剂添加产品，所以保质期的时间达不到要求。对于产品灭菌我们采用的是高温蒸汽灭菌法，
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：湖南 / 长沙
已完成黑珍珠生态茶原料采自不施化肥，不施农药的原生态老茶树，融合百年王氏祖传制茶工艺，不断创新研发，拟通过恒温恒湿发酵系统增
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项目分类：生物食品 / 休闲食品
所在地：福建 / 漳州
已完成
