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1、产品的改善,山楂糕的糖分降低(健康角度),硬度提升(目前太软),流糖问题(保存期间有糖分析出,液体形式,影响外观及包装卫生); 2、色泽度
项目状态:结束
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项目分类:生物食品 / 休闲食品
所在地:江苏 / 宿迁
公司是一家农业创新型企业,主要生产蛋类及休闲类食品为主。 技术需求如下: 1、鸡蛋的新风味(新口味)研究,目
所在地:江苏 / 徐州
我公司想在水晶山楂糕这个品牌的基础上延伸开发一系列新产品,新产品要求保质期能够更长(10个月以上),目前我们希望研发出很薄很薄的片状
由于我公司的水晶山楂糕产品是无任何色素添加的,成品为果冻状,外观晶莹剔透。但是在储存和运输的过程中若是温度过高会导致产品