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为更好地保证烧鸡的产品品质,延长烧鸡货架期,寻专家联合研制纳米级乳液抗菌膜或其他保鲜技术,将目前鲜烧鸡在气调包装条件下产品货架期延长4到5天。 &n
项目状态:结束
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项目分类:生物食品 / 肉制品与奶制品
所在地:安徽 / 宿州
肉牛经运输及待宰后,会降低活牛体内的水分而减少重量;屠宰后,牛酮体排酸时,会有一定的脱水现象。这两种