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杂粮速溶米粉结块

项目编号:XP385C1173D38176

项目状态:结束

项目分类: 粮食制品

所在地:吉林 / 四平

需求内容:

如何解决杂粮速溶米粉的快速速溶而且还不结块?

如何减少熟杂粮面条的热水浸泡时间,提高杂粮面条的方便性和普食率,让更多的人喜欢上杂粮面条。

如何有效的降低玉米加工过程中的温度,减少玉米粉的糊化度,增加玉米粉在食品行业的用途。