我公司主要生产大豆磷脂、低温脱脂白豆片、大豆多糖、大豆深加工系列产品，现有以下技术问题：

       1、利用现代高新技术对大豆蛋白质进行不同 程度的加工及改性，提升其凝胶性、乳化性 、分散性、起泡性等各种功能特性，使其在 各食品领域内发挥更加重要的作用。

       2、利用豆油精炼时产生的油脚加工食品级磷 脂，使其符合相关标准，并且具有良好的色 泽和流动性（浓缩磷脂）。

       3、对大豆加工过程中产生的豆皮进行加工处 理，改善其色泽及功能特性，提升其使用价 值，扩大其应用领域。

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