我公司希望利用生物发酵技术来加工烤鳗生产的副产品如鳗头、骨、内脏等。 利用发酵法生产“高活性钙鳗香酱油”、
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 莆田
已完成我公司需要谷氨酰胺转氨酶的生产技术，进行技术转让或者技术合作都可以，技术指标需要达到国内先进水平，成本要低，欢迎合作！
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 三明
已完成本公司有20、50、260吨发酵罐数台！有市场前景的发酵类项目或者医药中间体项目请联系！可进行技术合作，或者是技术转让！
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 三明
已完成我司欲研究开发以鱼肉、猪肉、鸡肉等为主要原料的发酵肉制品，确定发酵工艺，产品需具有相应原材的特有香气。望相关的专家能给予指导。
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 厦门
已完成蔬菜类菜肴热配送（60℃）过程颜色变黄，脆度下降，需相关技术能够使绿色蔬菜类肴在热配送 （60℃） 下保持其刚出炉菜肴的相关色、质地等至少 6 小时。预期目标:
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 厦门
已完成我公司需要D-苏氨酸的生物发酵酶催化技术，可进行技术合作或者是技术转让!
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 三明
已完成公司为提高枯草芽孢杆菌生产效益，今对枯草芽孢杆菌液体深层发酵工艺进行优化技术改进。目前存在问题为：菌体浓度再次提高工艺出现瓶颈。公司
项目状态：结束
项目分类：生物食品 / 发酵
所在地：福建 / 龙岩
已完成
