地瓜皮的膳食纤维提取技术，可实现资源的有效利用，减少环境污染。不溶性膳食纤维的提取方法有水提法、酶法、化学法、超声波辅助酶法、微波辅助酶法等，其中化学法具有工艺操作简单、生产成本低的优点，但目前化学法由于没有达到较佳的工艺条件，提取率并不理想，废液对环境有一定污染。我们希望找专家联合开发地瓜皮膳食纤维提取技术。