水果玉米是一种水果型玉米品种。由于它水份含量极高，味道鲜甜可口，摘下不用烹饪就可即食，且营养价值极高，因此深受消费者喜爱。但由于该产品季节性极强，一旦采摘季节过后，不好存放。即使放入冻库速冻。水果玉米水分容易流失，水果玉米味道也不如以前鲜美，这是我们在实践中遇到的难题,希望专家能给与指导。