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无花果冻干过程中营养成分保持技术

项目编号:XP385C0D2507

项目状态:结束

项目分类: 果蔬

所在地:四川 / 内江

需求内容:

       请专家指导解决无花果冻干过程中如何保持无花果组织结构,营养成分和风味物质基本不变。