本发明公开了一种预防乳腺癌的功能饮料及其制备工艺，所述预防乳腺癌的功能饮料由以下组分及重量份组成：芋艿提取液10~80份、芦笋提取液10~80份、猕猴桃粉5~80份、大枣粉2~10份、紫菜粉2~10份、番茄红素2~20、白砂糖5~20份、柠檬酸0.05~0.2份、柠檬酸钠0.01~0.05份、纯净水1000~2000份。
制备步骤如下：
将新鲜芋艿用水清洗干净，提取得芋艿提取液；
将新鲜芦笋用水清洗干净，中提取得芦笋提取液；
将所得两种提取液按组分配比混合均匀，得芋艿和芦笋混合液；
按照所述组分配比称取猕猴桃粉、大枣粉、紫菜粉、番茄红素、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、纯净水置于芋艿和芦笋混合液中，充分搅拌混合均匀，得到预防乳腺癌功能饮料。
本发明功能饮料具有增强免疫力，防治女性乳腺癌的作
