项目简介
基于膜分离技术的食品加工废水处理及综合利用技术，是通过将食品加工废水或食品原料生产过程废水 进行分类回收处理，将废水中有用的成分进行回收利用，而将水进行净化使其达标排放或循环利用，从而达 到资源综合利用并彻底解决上述工业中的环境保护成本问题，并通过有用成分的回用来取得相应的经济效益。
主要针对强酸、强喊、高蛋白、功能糖类等有高COD和BOD并有回收利用价值的食品加工废水的处理。 如大豆蛋白加工废水、甲壳素加工废水、味精生产废水、淀粉糖离交废水，等等。
所属领域
食品发酵工业废水综合利用•技术成熟度：成熟（已经工业化应用）
应用前景
环保要求的提高和企业降低废水处理成本的需求将促进该技术将大规模的推广应用。
知识产权情况
该技术有自主知识产权，并获得2012年上海市科技进步奖，获得国家自然科学基金、科技部 863项目支持。授权专利：ZL200810235932.9 ,公开专利：CN102702274A。
合作方式
技术转让或工艺工程设计。
