一、项目简介 香精香料具有非常重要的作用并广泛应用于食品、化妆品等多行业领域。香气逼真优雅的香精的研制具有非常重要的意义。然而，香精大都是由许多易挥发成分组成，留香不甚持久，而且易受光、热、氧等条件的影响引起香精感官质量的变化。微胶囊技术可以很好的解决这一问题。本项目展示了 新型高品质香精（甜味、咸味、曰化）的制备技术，研制了多种壁材和芯材体系的微胶囊香精。该技术已申请国家发明专利17项，在国外重要SCI和EI期刊发表科研论文多篇。本项目制备的产品经相关企业试用，香气质量稳定、留香持久，产品性能优异，技术竞争力业界领先。本项目开发的高品质香精制备与品质控制关键技术已在国内多个知名的香精企业以年产1000吨以上规模生产推广应用，年经济效益可达近4亿元，取得好的经济和社会效益。
二、技术成熟度
本项目工艺简单，操作容易，工艺技术已经成熟，产品质量稳定，制成品经有关企业试用，香气强度和留香指标等比传统香精有很大提高，微胶囊香精的香气质量稳定。
三、技术创新点
本工艺技术攻克了普通香精的留香、稳定性、以及透明介质的加香等一系列技术难题，形成具有自主知识产权的一系列微胶囊香精的制造工艺技术和方法，研制了一系列芯材和不同壁材的微胶囊香精。已申请国家发明专利17项，其中已经授权6项：
ZL200610029490.3；ZL200710047535.4；ZL200610029493.7： ZL201010147873.7；ZL200610029491.8 ; ZL200610023433.4。
申请发明专利：
201010147881.1； 201010147903.4；201010147885.x； 201010234290.8；
201110196445.8： 201210289053.0； 201210288743.4： 201210288896.9；
201210288962.2； 201210289077.6； 201210288929.X
四、市场前景
本项目成果已在实验室和国内10多个知名企业均得到了非常好的应用。利用些技术开发出了一系列低成本高品质的香精产品，主要包括玫瑰、茉莉、晚香玉等缓释香精等60多个香精产品，在香精技术领域打破了由奇华顿、芬美意和国际香料等国际大公司一统天下的垄断局面，为国内香精的下游应用企业提供了大量价廉物美的产品。本项目开发的高品质香精制备与品质控制关键技术已在国内知名的香精企业以年产1000吨以上规模生产推广应用，年经济效益近4亿元，取得了很好的经济和社会效益。
本项目开发的高品质日用香精产品在化妆品、洗涤用品、纺织品领域的应用非常广泛。它们可以有效解决下游加香应用产品中香气的稳定性和缓释性问题，使终端产品的留香时间更长、效果更好。目前国内许多知香精下游企业都在使用这类香精。
目前本项目已经在我国主要省市如广东、上海、河南、山东、辽宁、江苏、浙江等地的各类香精企业得到了广泛的推广应用。将对企业香精产品的更新换代、提升我国香精行业的整体技术实力和水平产生重要影响。
本项目工艺简单，操作容易，工艺技术已经成熟，产品质量稳定，制成品经有关企业试用，香气强度和留香指标等比传统香精有很大提高，微胶囊香精的香气质量稳定。
香料香精广泛应用于日化、造纸、纺织、皮革、食品等行业。近年来，香料香精的需求量每年以 4.7%的速度增长，2009年销售额就达到190亿美元。微胶囊香精一定程度上解决了香料香精易受光、 热、氧等条件的影响引起香精感官质量的变化，提高了香精的留香和香气质量的稳定性；而且透明微胶囊香精还同时解决了加香介质的浑浊问题。微胶囊香精的小尺度效应，使之能够更容易与棉纤维和皮革等加香介质相结合，在加香过程中可避免使用有一定毒性的胶粘剂，即优化了加香工艺，又有利于环境保护和身体键康。香精的微胶囊化扩大了香精的应用范围，提高了香精的品质，经国内香精企业的应用，年经济效益已达近4亿元，具有很好的社会效益和经济效益，因此，该技术具有广阔的市场前景。
五、合作方式
技术转让、技术咨询、合作开发。
