在传统的发酵产品比如豆豉、酱油、豆酱中，由于发酵条件疏于控制，经常出现耐热芽胞菌检出的情况，不符合出口产品规范，因此，我们需要找到解决芽胞菌的办法。

        现在需要找到可以进行联合实验的实验室，验证有关解决芽胞菌方案的有效性。需要条件：10万级洁净环境的操作（发酵）间。可以是高校实验室、企业实验室，也可以是研究所。

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