基于物联网和无损信息的生鲜调理鸡肉品质安全追溯系统研究及示范应用项目：该项目主要是采用物联网技术如 RFID、EAN/UCC-128 条码、二维条形码和 GSM 技术，从生鲜调理鸡肉制品加工到销售的各个环节着手，实现产品的全程质量溯源，能全程监控产品的质量安全情况，现需寻求有技术成果的科研院所合作开发该创新工程。