尿素分子可以把油酸或饱和脂肪酸包结在它自身形成的六棱柱状空腔中,而具有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸( 如亚油酸) 则不能容纳在尿素的主体空腔内。从而实现亚油酸与饱和脂肪酸以及油酸的分离，得到高纯亚油酸。

此方法在工业上已经得到了应用，亚油酸纯度可达95%以上，而我们尝试了种种条件下的实验，即使进行了二次包合，亚油酸的含量只有85%，没有达到高纯度的要求，在技术问题上遇到了瓶颈，希望在这个问题上得到指导。#